霍記面館味道香  小店做出大文章

黑龍江綏化霍記老味道手搟面搟出城市一張靚麗的名片

黑龍江綏化訊（調研員：魏世昌  潘成軍  董容寒   通訊員：張遠洋）

綏化面館哪家好，還數霍記老味道。來過綏化的人，凡是吃過了老味道手搟面，他們都是贊不絕口。就是這樣名不見經傳的普通面館，讓旅游者記住了綏化這座城。

在綏化市老西城客運站對過，坐落著一家極為普通的霍記老味道手搟面飯店。沒有華麗的裝潢，沒有耀眼閃爍的霓虹。而在飯店林立綏化城，就是憑著誠信待客，憑著老幼無欺，還有各式各樣鮮美的鹵汁，以及本店獨有的特色小菜，都讓顧客們秀色可餐留戀忘返，成為北國綏化大街小巷有口皆碑的美食坐標。

要想面食吃的好，就到霍記老味道。來到這家老味道面館，濃濃的面香與煙火氣撲面而來。在這家面館里，食材新鮮，手工地道，價格實在，熱情待客，是給人實實在在的切身感受。他們的拿手招牌是手搟面，從和面，醒面，拉面等，全程都是手工操作，手工調制的湯底拒絕任何添加劑。特別與手搟面相媲美的，是搭配二十多種的鹵汁，還有二十多種顧客非常喜歡的特色小菜，使人目不暇接垂涎欲滴。特別是精心加工的鮮美可口的肉湯，讓你吃了食欲大增回味無窮。除此之外，特別誘人的是飯店的水餃，更是倍受顧客們的青睞。這里有顧客喜歡的芹菜餡，牛肉餡，白菜肉餡，西葫蘆餡，韭菜雞蛋餡，尤其是東北人最喜歡的酸菜肉滋啦餡水餃，更是讓顧客愛不釋口。特色食品在吸引眾多消費者的同時，也讓霍記老味道面館顧客盈門生意興隆。小小的熱面館，他們不僅搟出了城市的美食文化，而且還親手搟出綏化城市一張靚麗的名片。